近江牛ホルモン盛り合わせ

ハツ・レバー・フワ・ミノ・ハチノス・せんまい・赤せんまい・ホルモン・てっちゃんの厳選９種類盛り合わせです。
ホルモンの人気部位をバランスよく盛り付けておりますので、各部位のもつ様々な味わいや食感の違いをお楽しみいただけます。
お召し上がりの際はみそだれ等に絡めた網焼きをオススメしております。

※ご家庭で調理される際は、こげつきを避けるため、先にホルモンを焼きしめてからみそだれを絡めていただくのがおすすめです。火の通りが気になる方は、先に下茹でしていただくことで、よりしっかりと加熱処理が行えます。